Η δίαιτα Ducan θεωρείται ένας πολύ καλός τρόπος για να χάσετε βάρος χωρίς σοβαρούς διατροφικούς περιορισμούς, μια τέτοια δίαιτα δεν προκαλεί μεγάλη ζημιά στην υγεία, όπως συμβαίνει με άλλες δίαιτες. Το διακριτικό χαρακτηριστικό του θεωρείται επίσης η διατήρηση του αποτελέσματος για μεγάλο χρονικό διάστημα, μια γυναίκα δεν κερδίζει χαμένα κιλά μια νύχτα μετά την επιστροφή στο συνηθισμένο μενού.
Η διατροφή αποτελείται από διάφορα στάδια, η κύρια έμφαση είναι στην κατανάλωση τροφών που περιέχουν πρωτεΐνες, χωρίς τα οποία, σύμφωνα με τον δημιουργό του, το σώμα δεν μπορεί να λειτουργήσει κανονικά.
Αρχές διατροφής
Η διατροφή πήρε το όνομά της από τον Pierre Ducan, ο οποίος ήταν επαγγελματίας μαθητής διατροφής και γεύσης. Το έργο ξεκίνησε το 1977, σήμερα θεωρείται ένα από τα πιο διάσημα και αποτελεσματικά. Η μεθοδολογία βασίζεται στην εμπειρία πολλών διατροφολόγων, η δομική προσέγγιση σας επιτρέπει να χάσετε βάρος χωρίς σοβαρούς περιορισμούς και διαταραχές, η ουσία της έγκειται στην εναλλαγή ορισμένων τύπων προϊόντων.
Το μενού βασίζεται σε εκατό προϊόντα, 72 από τα οποία είναι πρωτεΐνες και 28 είναι συμπληρωματικά. Ως μέρος της διατροφής, σε ένα ορισμένο στάδιο, παρέχεται μια εναλλαγή προϊόντων πρωτεΐνης και υδατανθράκων, με αποτέλεσμα την απώλεια βάρους να γίνεται όσο το δυνατόν ασφαλέστερα για το σώμα, τα ραγάδες και η κυτταρίτιδα απουσιάζουν.
Θεμελιώδεις κανόνες:
- πίνοντας από 2 λίτρα υγρού καθημερινά.
- αποφεύγοντας τη μαγιονέζα και το λίπος κατά το μαγείρεμα.
- επιτρέπεται θερμική επεξεργασία.
- περιορισμός της πρόσληψης αλατιού.
- τη χρήση σαλτσών και καρυκευμάτων που παρασκευάζονται βάσει επιτρεπόμενων προϊόντων ·
- τρώει πίτουρο
- καθημερινό περπάτημα, άσκηση.
Ανεξάρτητα από την κατάσταση της υγείας, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό εκ των προτέρων, μπορείτε να ξεκινήσετε μια δίαιτα μόνο μετά από εξέταση και λήψη βιταμινών.
Για να παγιωθεί η επίδραση, η διατροφή πρωτεΐνης πρέπει να παραταθεί για αρκετούς μήνες μετά το τέλος της δίαιτας.
Η ουσία
Οι αρχές της διατροφής είναι απλές, η διατροφική αγωγή δεν απαιτεί τη συμπερίληψη εξωτικών τροφών στη διατροφή. Μια πρωτεΐνη δίαιτα στοχεύει στη μείωση της ποσότητας υδατανθράκων που καταναλώνεται, γεγονός που οδηγεί σε μείωση του σωματικού λίπους.
Τα επιτρεπόμενα προϊόντα περιλαμβάνουν:
- άπαχες ποικιλίες κρέατος ζώων και πουλερικών (με εξαίρεση το κρέας πάπιας και χήνας) ·
- φρέσκα και κονσερβοποιημένα ψάρια ·
- θαλασσινά;
- γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς λιπαρά ·
- πρωτεΐνες σε απεριόριστες ποσότητες, όχι περισσότερο από 2 κρόκους την ημέρα.
- οποιαδήποτε τσάι, καφές?
- μηδενικές σόδες ζάχαρης
- κυκλαμικό νάτριο ως υποκατάστατο ζάχαρης ·
- λεμόνια, καρναχίνια, μπαχαρικά και καρυκεύματα.
Στο δεύτερο, τρίτο και τέταρτο στάδιο, μπορείτε να συμπεριλάβετε λαχανικά και άλλα προϊόντα στο μενού, μερικά από τα οποία επιτρέπεται να καταναλώνονται μόνο σε περιορισμένες ποσότητες.
Το πίτουρο βρώμης θεωρείται ένα από τα αναπόσπαστα στοιχεία της διατροφής, η παρουσία τους στη διατροφή συμβάλλει στο φυσικό καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες και την ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος. Το πίτουρο βρώμης περιέχει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, το προϊόν βοηθά στη μείωση της πείνας και αποτρέπει την απορρόφηση λίπους.
Στάδια
- Επίθεση- συνοδεύεται από μια ειδική πρωτεΐνη "επίθεση" στο σώμα, τα κύτταρα είναι κορεσμένα με πρωτεΐνες, η ενέργεια κατευθύνεται στην καταστροφή των λιπών. Λόγω του εντατικού μεταβολισμού τις πρώτες 3-10 ημέρες, υπάρχει απότομη μείωση του βάρους. Ο αριθμός των μειωμένων κιλών εξαρτάται από τη διάρκεια του σταδίου.
- Εναλλαγή- σε αυτό το στάδιο, παρέχεται η εναλλαγή πρωτεϊνών και ημερών πρωτεΐνης (2-4 ημέρες το καθένα), με αποτέλεσμα να χάσετε έως και ένα κιλό την εβδομάδα.
- Ενοποίηση- σε αυτό το στάδιο, το αποτέλεσμα ενοποιείται, μία ημέρα την εβδομάδα παραμένει πρωτεΐνη.
- Σταθεροποίηση- ενοποίηση του αποτελέσματος, 3 κουταλιές της σούπας συμπεριλαμβάνονται στην καθημερινή διατροφή. Πίτουρο, η πρόσληψη υγρών πρέπει να συνεχιστεί. Υπάρχει μια σταδιακή μετάβαση στην καλή διατροφή, τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορούν να λαμβάνονται μόνο μία φορά κάθε 7 ημέρες.
Τα δύο πρώτα στάδια στοχεύουν στην απώλεια βάρους, τα τελευταία στοχεύουν στην ενοποίηση των αποτελεσμάτων.
Γιατί είναι καλή η δίαιτα Ducan;
Ο ρυθμός απώλειας βάρους εξαρτάται από το βάρος, το μεταβολισμό και τη σωματική δραστηριότητα, στο πρώτο στάδιο, μπορείτε να χάσετε έως και 4 κιλά, στο δεύτερο, το ποσοστό απώλειας βάρους είναι βέλτιστο - έως 1 κιλό σε 7 ημέρες.
Αρκετοί παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν τη διαδικασία: κρίσιμες ημέρες, κατά τις οποίες μια γυναίκα παίρνει 1-3 κιλά και ανεπαρκής πρόσληψη υγρών. Το νερό συμμετέχει ενεργά στις μεταβολικές διεργασίες, ενώ η απώλεια βάρους χωρίς είναι σχεδόν αδύνατη. Για να αποφύγετε τη στασιμότητα του νερού στο σώμα, συνιστάται η διακοπή του αλατιού. Το περπάτημα και η άσκηση θα βοηθήσουν επίσης στην απώλεια βάρους.
Οφέλη για τη διατροφή Ducan:
- δεν υπάρχουν περιορισμοί στην ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνονται.
- γρήγορη απώλεια βάρους
- την ευκαιρία να φάτε νόστιμα γεύματα?
- ποικιλία προϊόντων ·
- έλλειψη πείνας
- η βέλτιστη αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων, η οποία συμβάλλει στην αποκατάσταση όλων των συστημάτων του σώματος.
- απομάκρυνση της περίσσειας υγρού από το σώμα.
Αντενδείξεις
Το πρώτο στάδιο είναι μια δίαιτα με καθαρή πρωτεΐνη, μια τέτοια δίαιτα είναι επικίνδυνη για τα νεφρά, καθώς βρίσκονται υπό αυξημένο άγχος από προϊόντα κρέατος. Ως αποτέλεσμα της αύξησης του επιπέδου του ουρικού οξέος, τα άλατα εναποτίθενται στις αρθρώσεις, οι αρθρώσεις των δακτύλων επηρεάζονται και εμφανίζεται ουρική αρθρίτιδα.
Η δίαιτα πρέπει να εγκαταλειφθεί εάν έχετε τουλάχιστον μία από τις ακόλουθες ασθένειες:
- ασθένειες των αρθρώσεων
- δυσλειτουργία του αναπαραγωγικού συστήματος
- αρτηριακή πίεση
- παραβιάσεις του ήπατος, των νεφρών
- τάση για ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος.
Μενού για την εβδομάδα
Παρακάτω είναι ένα κατά προσέγγιση μενού για το Ducan για μία εβδομάδα με τη μέρα.
Δευτέρα
- τηγανητά αυγά, κρέας, ένα φλιτζάνι καφέ
- ψαρόσουπα, ψωμί πίτουρου
- κατσαρόλα τυριού;
- ψημένο κρέας, ένα ποτήρι τσάι.
Τρίτη
- τηγανίτες με τυρί cottage μαγειρεμένο σε πίτουρο, ένα ποτήρι τσάι.
- σούπα κρέατος, βραστά αυγά
- γιαούρτι;
- ένα ψάρι.
Τετάρτη
- ομελέτα, ελαφρώς παστά ψάρια, ένα ποτήρι καφέ
- γιαούρτι, κοτολέτες κοτόπουλου
- κεφίρ, τυρί cottage
- θαλασσινά.
Πέμπτη
- τραγανό ψωμί πίτουρου, μεταποιημένο τυρί, ένα ποτήρι καφέ.
- σούπα κεφτέ;
- κατσαρόλα, τσάι;
- στιφάδο, κεφίρ.
Παρασκευή
- γιαούρτι, βραστά αυγά
- κοτολέτες ψαριού, κεφίρ;
- γάλα, τυρί cottage
- γαλοπούλα, λιωμένο τυρί.
Σάββατο
- ομελέτα, ένα ποτήρι καφέ
- σούπα;
- κεφίρ με πίτουρο;
- θαλασσινά, τσάι.
Κυριακή
- κατσαρόλα, τσάι;
- αυτί, φραντζόλες πίτουρου
- τσεισκέικ;
- παϊδάκια κρέατος, κεφίρ.
Το μενού θεωρείται κατά προσέγγιση, σε αυτήν την περίπτωση τα πιάτα μπορούν να αλλάξουν κατά την κρίση σας, ο αριθμός των γευμάτων μπορεί να αυξηθεί σε 5.
Η δίαιτα Ducan θεωρείται μία από τις πιο αποτελεσματικές και ασφαλείς για το σώμα, το βασικό της πλεονέκτημα είναι ότι ο ασθενής ουσιαστικά δεν έχει πείνα. Η διατροφή περιλαμβάνει κοινές τροφές, δεν χρειάζεται να κατακλύζετε τον εαυτό σας και να τρώτε ευχάριστα τρόφιμα. Μόλις τα χαμένα κιλά δεν επιστρέφονται πλέον, όπως συμβαίνει με άλλες δίαιτες, όταν το βάρος επανέρχεται μετά από λίγο.